池州 - 老北京炖羊蝎子
用料 香叶 3片 姜 10片 葱 半根 花椒 一把 料酒 了勺 茴香 一点点 盐 4勺 蒜 半头 八角 2个 老抽 1勺 生抽 3勺 糖 半勺 桂皮 1小块 大葱 半根 黄豆酱 2勺
老北京炖羊蝎子的做法
买一整根羊蝎子，让商家给切成小块。备用。冷水下锅，放少许花椒，料酒，大火烧开去血沫。除出血沫后捞出，起新锅，一定要热水下锅。准备好辅料开锅后，加两勺黄豆酱，小火炖90分钟，就可以了，此时蝎子的状态是骨肉分离。慢慢享受吧！喝点小酒
红烧羊蝎子
用料 羊羯子 750克 大葱 几段 姜 2片 大蒜 几瓣 洋葱 30克 香菜 少许 盐 2勺 八角 2个 桂皮 1块 料酒 2勺 生抽 2勺 冰糖 几块 老抽 1勺 鲜椒酱（或郫县豆瓣酱） 1大勺 辣椒粉 适量
把冷冻的羊蝎子倒入冷水中，中途换水，泡几小时去除血水。我是在冰箱冷藏泡了一晚。泡除血水可去除腥味。倒掉血水，冲洗干净。重新入冷水中，煮沸，漂去浮沫，用温热的水冲洗干净。此时不要用冷水，会使肉质突然紧缩，变老变硬。给羊蝎子焯水的同时，准备好其他材料。我用的是六月鲜的鲜椒酱，也可以用郫县豆瓣酱，做出来都很好吃，但是郫县豆瓣酱的咸度要高一些，加盐的时候要注意。热锅热油，爆香葱、蒜、洋葱和八角、桂皮、香叶。如果用的是郫县豆瓣辣酱，也可以放入一起翻炒出香味。鲜椒酱是即食酱料，我就省略了翻炒提香的步骤。 看上这款包包好久了，遇到降价还包邮就赶快下手了，发货和送货速度都很快，收到包包后非常满意！买的小号就够大啦。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、全5分！
不好意思亻寸款晚了，包包很漂亮，而且做工也非常精致。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、颜色会比图片上稍深一点，但是感觉更好看。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、样式也是我喜欢的那种，简单，休闲，没有太多的装饰累赘，但是大方，有品质，就是我想要的那一款。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 唯一美不足的就是快递太不给力了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、这个速度实在是不敢恭维啊
小款对我来说，也很大。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、香竽粉偏暗，没图片好看，开始时后悔没买大多数人买的黄色的，但买回来，同事提醒我她很早就买了，都背旧了，也就这么背吧。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
包包很漂亮，但是颜色比图片要暗一些，之前因为快递的问题闹了一些小误会，不过卖家的服务态度非常好
没想到连着两个星期都买了包包，上个星期是相机包，这次是这个，包包质量都没话说，虽然这款的颜色比图片上深了一些，但是也还是很好看……喜欢~~~
先说卖家人没的说，很好，发货也快！再说东西，小号好大啊，小号足以啊！我买的香芋粉，这个颜色吧看着有点儿发污，就是看着自来旧，不喜欢这种的JM就考虑黄色吧，可能黄色效果更好一些吧。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、包包里面空间很大，分层很合理，做工精细，东西倒是很不错的！有点儿味儿，散散就没了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
6楼周敏 2011/7/11 14:02:58
服务评价：
5分
品质评价：
5分
性价比：
5分 
5楼王洁泖 2011/7/11 14:02:16
服务评价：
5分
品质评价：
5分
性价比：
5分 
4楼杨毅 2011/7/11 14:01:30
服务评价：
5分
品质评价：
5分
性价比：
5分 
3楼金悦 2011/7/11 14:00:30
服务评价：
5分
品质评价：
5分
性价比：
5分 
2楼王建 2011/7/11 13:59:52
服务评价：
5分
品质评价：
5分
性价比：
5分 
1楼蔡晓梅 2011/7/11 13:58:11
服务评价：
5分
品质评价：
5分
性价比：
5分